![طريقة عمل اسباجتي باللحمة المفرومة والمشروم https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/d566307944f54a438cf766bed164feac47eacd02.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/d566307944f54a438cf766bed164feac47eacd02.jpg)
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- نصف كيلو مكرونة اسباجتي
- ربع كيلو لحمة مفرومة
- 4 حبة مشروم طازج مفروم
- 1 حبة بصل مفروم
- 3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات
- زيت
خطوات التحضير
- تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، ثم تصفى، وتوضع جانباً.
- يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.
- يضاف البصل، ويقلب حتى يذبل، ثم يضاف المشروم، ويقلب حتى يتشوح.
- تضاف اللحمة المفرومة، وتقلب جميع المكونات.
- تتبل بالملح واللحمة المفرومة والبهارات، وتترك على النار حتى تنضج.
- ترفع من على النار، ويضاف البقدونس، ثم تقلب مرة أخرى.
- توضع المكرونة في الطبق، ويوضع فوقها خليط اللحمة.
- تقدم ساخنة.
إضافة تعليق