طريقة عمل اصابع الأفوكادو المقلية بالجبن البارميزان

المقادير

• زيت للقلي
• 1/4 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 بيضة مخفوقة
• 1 1/4 كوب خبز مفتت
• 2 ثمرة افوكادو مفطعة اصابع
• جبن بارميزان

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في مقلاة كبيرة على نار عالية ضعي الزيت يسخن.
3. في طبق متوسط الحجم ضعي الدقيق مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و قلبي.
4. في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و في بولة اخرى ضعي البقسماط المطحون.
5. ضعي باقي الملح على اصابع الأفوكادو ثم ضعيها في الدقيق.
6. ضعي الأفوكادو في البيض ثم في البقسماط المطحون ثم ضعيها في الزيت الساخن بحيث تكون طبقة واحدة و قلبيها حتى تتحمر ثم تصفى على مناديل ورقية.
7. ضعي باقي كمية الأفوكادو حتى تتحمر.
8. زيني الأفوكادو بالجبن البارميزان و قدميها.