طريقة عمل الأرز البسمتي بصوص الطماطم

المقادير

• 1 كوب أرز بسمتي ، منقوع
• 8 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• شوربة لحم
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ثمرة طماطم مقطعة
• 1 ثمرة بصل مقطعة
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• ملح
• 1 مكعب مرقة دجاج

خطوات التحضير

1. في اناء على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
2. ضعي البصل في الزيت الساخن و قلبي حتى يذبل.
3. ضعي الطماطم و الصلصة و الملح و الكمون و المرقة على البصل و قلبي لمدة 1 دقيقة.
4. ضعي الأرز على مزيج البصل و الطماطم ثم اضيفي الشوربة الى الأرز و و قلبي برفق.
5. اتركي الأرز حتى يغلي و يتشرب من الشوربة.
6. اخفضي درجة الحرارة و اتركي الأرز على نار هادئة حتى ينضج.
7. قدمي الأرز البسمتي بصوص الطماطم مع قطع اللحم بصوص الصويا.