طريقة عمل الأومليت باللحم المفروم و الفلفل

المقادير

• 4 بيضات
• لحم مفروم
• مشروم مقطع
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1/2 ثمرة فلفل اخضر مقطعة
• 1/2 ثمرة فلفل احمر مقطعة
• 1/2 ثمرة بصل مقطعة

خطوات التحضير

1. اذيبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
2. ضعي الفلفل الأحمر و الأصفر و البصل و المشروم و قلبي لمدة 5 قائق حتى يذبل المزيج.
3. ضعي اللحم المفروم على مزيج الفلفل و البصل و قلبي ثم اتركيه لمدة من 5-10 دقائق حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر.
4. ضعي البيض على المزيج ثم قلبي و اتركيه لمدة 10 دقائق.
5. قدمي الأومليت باللحم المفروم و الفلفل مع الخبز المحمص.