وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
3
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة بصل مقطع
- 2 ملعقة كبيرة فلفل اخضر مقطع
- 2 ملعقة كبيرة مشروم مقطع
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- 6 بيضات
- زيت
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و الملح و الفلفل الأسود المطحون و البصل و قلبي.
- اضيفي الفلفل الأخضر و قطع المشروم الى مزيج البيض و قلبي حتى تمام التجانس.
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة.
- ضعي مزيج البيض على الزيت الساخن حتى ينضج ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
- قدمي الأومليت بالمشروم و الفلفل الأخضر مع خبز التورتيلا المحمص.
إضافة تعليق