وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 500 جرام نقانق (سوسيس) مدخن مقطع شرائح
- كوب و نصف بصل مكعبات
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 كوب مرق دجاج
- 300 جرام طماطم مقشرة ومفرومة
- 2 فلفل حار مفروم
- 1/2 كوب كريمة طهي
- 250 جرام باستا مسلوقة ومصفاة
- ملح و فلفل أسمر
- 1/2 كوب جبن موتزاريلا مبشورة
- 1/2 كوب جبن شيدر مبشورة
- 1/3 كوب بصل أخضر مقطع شرائح
خطوات التحضير
كونى نجمة فى مطبخك و قدمى على مائدتك الباستا الحارة بالسوسيس ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير الباستا الحارة بالسوسيس
- ضعي زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم أضيفي شرائح النقانق والبصل و قلبي لدقيقتين ثم أضيفي الثوم و قلبي لثواني .
- أضيفي مرق الدجاج و الطماطم و الفلفل الحار و كريمة الطهي و المكرونة و تبلي بالملح و الفلفل و إتركي المزيج ليغلي مع تغطية الوعاء ثم إتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة .
- إرفعي المقلاة من على النار ثم أضيفي نصف الجبن و قلبي حتى يذوب الجبن .
- وزعي باقي الجبن على الوجه ثم ضعي الباستا تحت الشواية حتى يذوب الجبن وزيني بالبصل الأخضر .
إقتراحات للباستا الحارة بالسوسيس
تقدم ساخنة .
إضافة تعليق