طريقة عمل البامية

المقادير

• ١ كيلوجرام بامية
• ٧٥٠ جرام طماطم، مضروبة فى الخلاط ومتصفية
• ٢ ملعقة صغيره ثوم، مفروم
• ٣ ملعقة كبيرة سمن
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق

خطوات التحضير

البامية من أشهى الأكلات المصرية التى يفضلها الجميع ، وإليكِ طريقة مبسطة جدا لعمل البامية .

طريقة تحضير البامية:

1. في وعاء نضع سمنة، الثوم نشوحه حتى يصبح لونه ذهبي.
2. نضيف الطماطم ، نضعها حتى تتسبك وتصبح ثقيلة، أضيفي كوب ماء صغير، إتركيها قليلاً.
3. إغسلي البامية جيداً، أضيفيها على الوعاء .
4. ثم أضيفي كوب ماء، إتركيه يتسبك إذا بقيت البامية ناشفة أضيفي كوب ماء، أضيفي الملح والفلفل وتقدم  .

اقتراحات البامية :

تقدم مع الأرز .