وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كيلو بطاطس ( حوالي 5 حبات متوسطة الحجم)
- نصف كوب لبن سائل
- 1 ملعقة طعام زبدة
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
- تسلق البطاطس بالقشر في ماء به قليل من الملح .
- عند تمام النضج ترفع من على النار و تشطف بالماء البارد ثم تقشر و تهرس .
- نضع اللبن السائل على النار و نضيف اليه الزبد و يترك حتى يغلي .
- عند الغليان يصب على البطاطس المهروسة و يقلب جيدا حتى يمتزح مع الخليط تماما و يصبح لون الخليط ابيض و يتبل الخليط بالملح و الفلفل .
- ويقدم .
إضافة تعليق