طريقة عمل البطاطس المشوية بالجبن البارميزان

المقادير

• 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
• 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1 كيلو بطاطس صغيرة الحجم مقطعة نصفين
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1/4 كوب ساور كريم

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي بها 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي ثم وزعيها.
3. في بولة صغيرة الحجم ضعي الجبن البارميزان و الملح و بودرة الثوم و البابريكا و الفلفل الأسود ثم اخلطيهم جيدا.
4. ضعي البطاطس في بولة كبير الحجم ثم ضعي عليها 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي ثم قلبي.
5. ضعي مزيج الجبن البارميزان على البطاطس ثم قلبي جيدا حتى تختلط البطاطس بالمكونات.
6. ضعي البطاطس في الصينية بحيث يكون الجزء المقطوع لأسفل.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة من 15-20 دقيقة ثم اقلبي البطاطس على الوجه الآخر ثم ضعيها في الفرن مرة اخرى لمدة 15-20 دقيقة.
8. ضعي البطاطس بالجبن البارميزان في طبق التقديم و قدميها.