طريقة عمل البطاطس المهروسة بالساور كريم

المقادير

• 2 كوب شوربة دجاج
• 6 ثمرة بطاطس مقشرة و مقطعة قطع صغيرة
• 1/2 كوب كريمة خفيفة
• 1/2 كوب ساور كريم
• 1/4 كوب ثوم معمر
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 3 شريحة بيكون مقطعة قطع صغيرة

خطوات التحضير

1. في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الشوربة و البطاطس و اتركي الشوربة تغلي.
2. اتركي الإناء على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج البطاطس.
3. ضعي البطاطس في صينية متوسطة الحجم دون ان تصفيها من الشوربة.
4. اضيفي الكريمة الخفيفة و الساور كريم و الثوم المعمر و الزبدة و 2 ملعقة كبيرة من البيكون الى البطاطس.
5. قومي بهرس مزيج البطاطس جيدا حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
6. ضعي البطاطس المهروسة في طبق التقديم ثم ضعي عليها باقي كمية البيكون