وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2
البطيخ بالجبن من أفضل الأطباق الصيفية والتي يُفضل تناولها على السحور أو الفطور فهي تساعد على رطوبة الجسم و تمد الجسم بالطاقة وتقلل من الشعور بالعطش
المقادير
*تكفي شخصين*- 1 كوب كبير جبن فيتا مكعبات
- 1 كوب كبير بطيخ مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* ريحان مجفف
- 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* أوراق نعناع
- 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* خل
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة صغيرة* ملح
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة صغيرة* فلفل أسود
خطوات التحضير
- نحضر البطيخ ونقوم بتقطيعه لمكعبات صغيرة ونتخلص من البذور
- نحضر الجبن الفيتا ونقطعها لمكعبات صغيرة
- نحضر وعاء نضع فيه الخل والملح والفلفل ونقلب حتى يذوب الفلفل والملح في الخل ، ثم نضيف الزيت تدريجيًا للخل مع التقليب
- نضيف الريحان المجفف لخليط الخل والزيت ونقلب حتى تختلط وتتجانس كل المكونات
- نحضر وعاء كبير نضع فيه مكعبات البطيخ والجبن ، ونسكب خليط الخل و الزيت وبقلب برفق حتى يختلطوا ثم نزين الوجه بأوراق النعناع
- الآن سلطة البطيخ بالجبن الفيتا جاهزة للتقديم بجانب الخبز البلدي
- وصفة مشابهة : طريقة عمل سلطة جبنة بالطماطم والخيار
سر نجاح سلطة البطيخ بالجبن الفيتا :
- عند تحضير خليط الخل والزيت ، نسكب الزيت تدريجيًا حتى يختلط جيدًا بالخل ، ولا ننسى تذوقه بعد الإنتهاء حتى يتم تعديل المكونات
- من الممكن استخدام أي نوع آخر من الجبن غير الجبن الفيتا على حسب الرغبة
- عند خلط كل المكونات نخلطها برفق حتى لا تتعجن
فوائد البطيخ بالجبن الفيتا :
- يساعد تناول سلطة البطيخ بالجبن الفيتا على الحفاظ على رطوبة الجسم
- تناول سلطة البطيخ بالجبن الفيتا يساعد على تحسين صحة القلب
- تناول سلطة البطيخ بالجبن الفيتا يساعد على تخفيف آلام العظام
السعرات الحرارية في سلطة البطيخ بالجبن الفيتا :
- الكمية التي تكفي فرد واحد من سلطة البطيخ بالجبن الفيتا تحتوي على 141 سعر حراري
إضافة تعليق