طريقة عمل البيتى فور

المقادير

• 1 كوب زبدة لينة
• 4/3 كوب سكر بودرة
• 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 بيضة
• 2/1 2 كوب دقيق
• 2/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين

خطوات التحضير

البيتى فور من المخبوزات الخفيفة التى يعشقها الكبار والصغار وتعد نوعا من التحلية بعد تناول الوجبات.

طريقة تحضير البيتى فور :

1. تخلط الزبدة مع السكر فى المضرب الكهربائى لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى تأخذ اللون الأبيض ثم يوضع بالبيض ويضرب لمدة دقيقتين ثم نضيف الفانيليا .
2. ونرفع المضرب ونستمر بالعجن بواسطة اليد ثم نضيف الدقيق مع البيكنج باودر بالتدريج مع العجن وتشكيل البيتى فور بكيس الحلوانى .
3. ومن الممكن إضافة الكاكاو البودرة بكمية مناسبة ونحضر صاجا مدهونا بالزيت أو الزبدة ويرص "البيتى فور" وندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق ويترك ليبرد.

اقتراحات البيتى فور :

ثم يقدم .