طريقة عمل الجمبرى المشوى بالخلطة للشيف أمنية طه

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/3/src/f98b09b58c4043ca56df180d42b2d44e21102b53.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 2 ورقة من الكرفس
  • 2 ورقة من الكزبره أو الشبت الأخضر
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • ملعقة صغيرة من الكمون
  • نصف كيلو جرام من الجمبري الكبير الحجم (غير مقشّر)
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 2 حبة من الليمون مقطعتان إلى شرائح
  • 2 حبة من الطماطم الكبيرة الحجم مقطعتان إلى شرائح
  • حبة من الفلفل الأحمر الحار (حسب الرغبة)
  • 2 حبة من البصل مقطعتان إلى شرائح
  • 4 فصوص من الثوم


خطوات التحضير

  1. تقطّع فصوص الثوم والفلفل الحار إلى شرائح سميكة.
  2. ينظّف الجمبري ويغسل جيداً ،وينزع منه الكيس الرملى ثم يتبّل بالملح والفلفل والكمون وعصير الليمون ، ويقلّب ليمزج جيداً.
  3. ترصّ شرائح البصل في صينية معدنية أو طاجن للفرن ، ويوضع الكرفس والشبت فوقها.
  4. يرصّ الجمبري فوق الخضار، ويضاف الثوم والفلفل الحار، وتوزّع شرائح الطماطم والليمون.
  5. يحمّى الفرن إلى حرارة 220 درجة مئوية، ثم توضع الصينية في الفرن وتغطى لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، ليزال الغطاء بعدها وتترك لتطهى مدة 10 دقائق أخرى.
  6. ثم تقدم .
 

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة