طريقة عمل الجمبري المشوي بجوز الهند

المقادير

• 1/2 كيلو جمبري
• 1/3 كوب نشا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 3/4 ملعقة صغيرة شطة
• 2 كوب جوز هند مبشور
• 3 بياض بيض ، مخفوق

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
3. في بولة صغيرة الحجم ضعي النشا و الملح و الشطة و قلبي ، ثم ضعي جوز الهند في بولة اخرى.
4. ضعي كل واحدة من الجمبري في مزيج النشا ثم البيض ثم جوز الهند و قلبيها برفق حتى تغطى بالكامل ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة من 15-20 دقيقة.
6. قدمي الجمبري المشوي بجوز الهند مع شوربة السي فوود الساخنة.