طريقة عمل الخبز الأسمر بالشوفان الصحي

إلى كل محبى المخبوزات إليكم الخبز الأسمر بالشوفان الصحي ذو المذاق الطيب الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير الخبز الأسمر بالشوفان الصحي

1. يخلط الدقيق الابيض مع دقيق القمح  ثم يخلط الماء الدافيء بالخميرة و السكر والملح ثم أضيفيهم إلى الدقيق ثم إعجني حتى تحصلي على عجينة لينة  .
2.  تغطى العجينة جيداً بكيس بلاستيكي أو نايلون ثم تترك فى مكان دافيء لعدة ساعات .
3. و يمكنكِ زيادة مقدار الدقيق إذا إحتاج الأمر لتصبح عجينة متماسكة القوام و يمكن تشكيلها  .
4. شكلي العجين على شكل مستطيل طويل ثم يدهن الوجه بصفار البيض و يرش القليل من حبة البركة ثم يدخل الخبز إلى الفرن حتى يتم خبزه ويقدم ساخناً  أو بارداً  .