طريقة عمل الخبز الأفغاني

المقادير

• 2 كوب دقيق
• 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة سكر
• 2 ملعقة صغيرة سمن
• 3/4 كوب ماء دافئ للعجن

خطوات التحضير

إلى كل محبى المخبوزات إليكم الخبز الأفغاني المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير الخبز الأفغاني

1. في وعاء كبير ضعي الدقيق والملح والسكر والخميرة و قلبيهم جيداً .
2. أضيفي السمن و إعجني .
3. أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا و إعجني حتى تتكون عجينة متماسكة .
4. غطي العجين و إتركيها تختمر لمدة 45 دقيقة .
5. سخني الفرن عند درجة حرارة 300 .
6. قسمي العجين إلى قسمين ثم إفردي العجين في صينية خبز و إتركيها تختمر لمدة 15 دقيقة .
7. ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 250  لمدة 15 – 20 دقيقة حتى يحمر الوجه .

إقتراحات للخبز الأفغانى 

   يقدم ساخناً .