وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 10 حبات خرشوف متوسط الحجم مقشر
- نصف كيلو لحم مفرومه
- بصله وسط
- بهارات لحمه
- ملح
- فلفل
- فصين ثوم مفروم
- جبنه مزتزريلا مبشوره
- كوب عصير طماطم مع فصين ثوم للصلصه
خطوات التحضير
- نسلق الخرشوف فى قليل من الماء مع ملح وعصير الليمون وعندما تسوى ينزل من على النار ويترك ليبرد ونحضر الحشوه.
- يتم تعصيج اللحمه المفروم مع البصل والبهارات على النار .
- ثم حشو الخرشوف ونكبس كل حبة خرشوف .
- ثم ترص فى صينيه وتحضرى صلصة الطماطم المسبكه على النار وتقومى بوضع معلقتين كبيرتين على كل حبة خرشوف فوق اللحمه ثم الجبنه المتزاريلا مع قليل من البقدونس .
- وضعيها بالفرن تاخذ اللون الذهبى وتقدم .
إضافة تعليق