![طريقة عمل الخرشوف المحشي بالجبن و البقدونس https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/396d14c8f9c12f32c14e3d2cb94ef4dc06cd4f7f.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/396d14c8f9c12f32c14e3d2cb94ef4dc06cd4f7f.jpg)
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2
المقادير
- 2 ثمرة خرشوف ، بدون حشو
- 1 ليمونة معصورة
- ملح
- 1/4 كوب زبدة
- 3 ملعقة كبيرة ثوم
- 1 ليمونة معصورة
- 2 كوب بقسماط مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1/4 كوب بقدونس
- مايونيز للتقديم
- جبن بارميزان مبشور
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في اناء على نار متوسطة ضعي اناء به ما و ملح يغلي.
- ضعي الخرشوف في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة.
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح ثم ضعي الثوم لمدة 2 دقيقة مع التقليب ثم ضعي عصير الليمون و قلبي.
- ضعي البقسماط المطحون و الملح و الفلفل و البقدونس على الثوم و قلبي.
- ضعي الخرشوف في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم احشية بمزيج البقسماط المطحون ثم ضعي الجبن البارميزان على الوجه.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة من 15-20 دقيقة.
- قدمي الخرشوف كمقبلات على سفرتك.
إضافة تعليق