وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كيلو سجق بلدي
- 5 ثمرة فلفل بألوانه المتنوعة مقطّع مكعبات صغيرة
- 4 ثمرة طماطم مقطّعة مكعبات
- 3 بصلات متوسطة الحجم
- 4 فصوص ثوم مفرومين
- ملعقة كبيرة صلصة
- ملعقة صغيرة بهارات
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- شطة
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
- قطّعي السجق والبصل قطع صغيرة، ثم ضعى الزيت في مقلاة على النار وشوّحي فيه البصل المقطّع والثوم المفروم.
- ضيفي عليهم الملح والفلفل والشطة والبهارات مع التقليب .
- ثم ضعى مكعبات الطماطم والفلفل الألوان.
- وبعد تسوية الطماطم ،ضعى السجق مع ملعقة الصلصة، واتركيهم على النار حتى يستوى السجق ، وقدّميه.
إضافة تعليق