طريقة عمل الشعيرية باللبن

المقادير

• 1 كوب شعيرية
• 2 كوب لبن كامل الدسم
• 2 معلقة كبيرة سكر
• 1 معلقة كبيرة سمن أو زبدة

خطوات التحضير

1. يحلى اللبن بالسكر، ثم يغلى في إناء، ويرفع من على النار.
2. يوضع السمن في قدر، وتضاف إليه الشعرية، وتحمر حتى تصبح ذهبية اللون.
3. تضاف الشعرية على اللبن بالتدريج حتى لا يفور، وتقلب جيداً.
4. توضع الشعرية باللبن على النار لمدة 5 دقائق.
5. تغرف في الأطباق، وتقدم.

اقتراحات للتقديم:

إضافة كريم شانيته للشعرية، أو زبيب، أو مكسرات.