طريقة عمل الفشار بالسكر

المقادير

• 1/4 كوب زيت نباتي
• 1/4 كوب سكر ابيض
• 1/2 كوب ذرة فشار

خطوات التحضير

1. في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزيت ليسخن.
2. بمجرد ما ان يسخن الزيت ضعي السكر و الذرة و قلبي جيدا.
3. غطي الإناء و حركيه على النار كي لا يحترق السكر.
4. عندما تنضج الذرة و يصدر صوت فرقعة الذرة كل 2-3 ثوان ، ارفعي الإناء من على النار و استمري في تحريك الإناء و هو مغطى حتى يتوقف صوت فرقعة الأرز.
5. ضعي الفشار بالسكر في بولة تقديم كبيرة الحجم و اتركيه يبرد قليلا قبل التقديم.