طريقة عمل الفيتوتشيني بالخضروات

المقادير

• 1 كيس مكرونة فيتوتشيني
• بصل مقطع
• شرائح مشروم
• قلب خرشوف مقطع
• سبانخ مقطعة
• 5 كوب شوربة خضار
• ملح
• فلفل اسود مطحون
• أوريجانو مجفف
• زعتر مجفف

خطوات التحضير

1. في اناء على نار عالية ضعي الشوربة و الملح و الفلفل و الأوريجانو و الزعتر.
2. اضيفي البصل و المشروم و الخرشوف الى الإناء و قلبي.
3. ضعي المكرونة في الإناء و قلبي ثم غطيها و اتركيها حتى تنضج.
4. اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي المكرونة على نار هادئة حتى تتشرب 3/4 كمية الشوربة.
5. اضيفي السبانخ الى المكرونة و قلبي و اتركيها لمدة 2 دقيقة مع التقليب حتى لاتلتصق المكرونة بالإناء.
6. قدمي الفيتوتشيني بالخضروات مع ناجتس الدجاج الحارة.