طريقة عمل القرع المشوي والجوز

المقادير

• 500 جرام قرع مقشر ومقطع مكعبات 2 سم
• 3/4 كوب زبادي
• 1/2 كوب جوز
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة ورق كزبرة
• 2 ملعقة شاي بهارات مغربية

 

خطوات التحضير

إلى كل ربات البيوت و محبى صنع الصلصات و التغميزات فى المنزل إليكم  تغميزة القرع المشوي والجوز ذات المذاق المميز الرائع  و إليكم الطريقة  .

تحضير تغميزة القرع المشوي والجوز

1.  يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية و يوضع القرع على صينية فرن مبطنة بورق زبد و ينثر عليه الزيت و يقلب و يشوى لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج ثم يوضع جانباً ليبرد لمدة 10 دقائق  .
2. يفرم الجوز في محضر الطعام ثم يضاف القرع و الزبادي و التوابل و الكزبرة و يتبل بالملح و الفلفل و يهرس حتى تمتزج تماماً و تقدم   .

إقتراحات لتغميزة القرع المشوي والجوز

      يقدم  دافئاً  .