طريقة عمل القطايف بالموز و المكسرات

المقادير

• 1/2 كيلو قطايف
• 1 كوب شرئح موز
• 1/2 كوب بندق مجروش
• 1/2 كوب زبيب صغير
• زيت للقلي

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم اخلطي البندق و الزبيب و السكر جيدا.
2. قومي بحشو القطايف بشرائح الموز ثم اضيفي مزيج المكسرات عليها.
3. قومي بثني طرف القطايف فوق الآخر و اضغطي عليها برفق.
4. سخني كمية وفيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
5. ضعي القطايف ف يالزيت الساخن حتى تتحمر مع تقليبها من حين لآخر حتى لا تحترق.
6. صفي القطايف على مناديل ورقية ثم ضعيها طبق التقديم و قدميها.