طريقة عمل الكرنب بالبصل و اللحم المفروم

المقادير

• 1 ثمرة كرنب مقطعة
• 1/2 كيلو طماطم مقطعة
• 1 ثمرة بصل مقطعة
• 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية
• ملح
• فلفل اسود مطحون
• 1/2 كيلو لحم مفروم

خطوات التحضير

1. في اناء كبير الحجم على نار هادئة ضعي الكرنب و الطماطم و البصل و قلبي.
2. تبلي الكرنب بالملح و الفلفل الأسود و التوابل الإيطالية و قلبي برفق.
3. ضعي اللحم المفروم على الكرنب و قلبي ثم غطي الإناء و اتركي المزيج حتى ينضج اللحم المفروم مع التقليب بإستمرار.
4. ضعي الكرنب بالبصل و اللحم المفروم في أطباق التقديم و قدمية ساخنا مع الخبز المحمص و الصوص او الأرز الأبيض.