طريقة عمل الكريب بالبرتقال و الينسون

المقادير

• 4 بيضات
• 1 كوب لبن
• 3/4 كوب عصير برتقال
• 1 ملعقة كبيرة خلاصة ينسون
• 1 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• سكر بودرة

خطوات التحضير

1. في طبق كبير الحجم ضعي البيض و اللبن و عصير البرتقال.
2. اضيفي الينسون و الدقيق الى البيض و اللبن و اخفقي المكونات جيدا.
3. ضعي المزيج في الثلاجة طوال الليل.
4. عند الطهي ، اذيبي القليل من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
5. قومي بتوزيع الزبدة بواسطة فرشاة على المقلاة.
6. ضعي 1/4 كوب من مزيج اللبن و الدقيق في المقلاة.
7. قومي بتحريك المقلاة برفق و اتركي الكريب لمدة 2 دقيقة حتى يحمر.
8. اقلبي الكريب على الوجه الآخر و اتركيه لمدة 2 دقيقة مع تحريك المقلاة برفق حتى يحمر.
9. كرري هذة الخطوات مع باقي كمية المزيج.
10. ضعي الكريب في طبق التقديم و قدمية.