طريقة عمل الكوسة المحشية باللحم المفروم

المقادير

• 3 ثمرة كوسة
• 1 كوب بقسماط مطحون
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 برطمان صوص اسباجيتي
• 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
• 1/2 كيلو لحم مفروم

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ازيلي راس الكوسة ثم قومي بتقطيعها الى نصفين طوليا.
3. بواسطة ملعقة ازيلي الحشو الداخلي للكوسة ثم ضعيه في بولة كبيرة الحجم.
4. ضعي اللحم المفروم و البقسماط المطحون و الثوم و الجبن البارميزان في البولة و قلبي جيدا حتى يتجانس الخليط جيدا.
5. قومي بحشو الكوسة بمزيج اللحم المفروم  ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
6. ضعي صوص الإسباجيتي فوق الكوسة المحشية و وزعيه بالتساوي.
7. ضعي ورق الفويل على الصينية حتى يغطيها بالكامل.
8. ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
9. ارفعي ورق الفويل عن الصينية ثم ضعي الجبن الموزاريللا فوق الكوسة بالتساوي.
10. ضعي الصينية مرة اخرى في الفرن حتى يذوب الجبن الموزاريللا.
11. ضعي الكوسة في اطباق التقديم و قدميها.
12. تقدم ساخنة.