طريقة عمل الكوسة المقلية بالذرة

المقادير

• 1/4 كوب زبدة
• 1/2 ثمرة بصل مقطعة قطع صغيرة جدا
• 3 ثمرة كوسة مقطعة
• 1 1/2 كوب ذرة
• ملح
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الزبدة لتسيح.
2. قومي بتقليب الزبدة باستمرار لمدة من 1-2 دقيقة حتى تصبح بنية اللون قليلا.
3. ضعي البصل في الزبدة لمدة 5 دقائق مع التقليب حتى يذبل.
4. ضعي الذرة و قطع الكوسة في المقلاة و قلبي لمدة 8 دقائق حتى تنضج قطع الكوسة.
5. ضعي الملح و الفلفل على الكوسة و قلبي برفق.
6. ضعي الكوسة في اطباق التقديم و قدميها.