طريقة عمل اللحمة المفرومة والخضار

المقادير

• كيلو لحمة مفرومة
• كيلو بطاطس مسلوقة مكعبات باردة مع بصل مقطع
• نصف كوب بصل احمر مفروم
• ربع كوب كريمة مخفوقة
• ملعقة طعام صلصة حارة
• ملح و فلفل
• كوب و نصف طماطم مقطعة
• كوب كرفس

خطوات التحضير

1. في مقلاة غير لاصقة، ويطهى اللحم المفروم والبطاطس والبصل الأحمر على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى ينضج اللحم جيدا .
2. و تصبح البطاطس طرية، ويقلب المزيج كثيرا حتي يجف الخليط.
3. في وعاء متوسط، يخلط الكريمة ، الصلصة والملح والفلفل والكرفس؛ الخليط جيدا. يقلب في خليط اللحم.
4. يطهي حتي يغلي المزيج من الجوانب و يقلب باستمرار تضاف و تقلب الطماطم بلطف.