وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
10
المقادير
- 48 محار في نصف قوقعة
- 1/2 كوب قشدة حامضة
- 50 جم بيض سلمون (يستبدل بكافيار أحمر)
- 1 ملعقة كبيرة تشافيز مقطع رفيع (ورق بصل / ثوم معمر)
- 2 ملعقة شاي فجل مبشور ناعم
- 1 ملعقة شاي عصير ليمون طازج
- ملح وفلفل أسود مطحون
- ملح خشن للتقديم
- شرائح ليمون للتقديم
خطوات التحضير
قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أحلى أنواع المقبلات البحرية إليكى المحار مع قشدة حامضة وبيض السلمون ذات
المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير المحار مع قشدة حامضة وبيض السلمون
- يقلب القشدة الحامضة والتشافيز والفجل وعصير الليمون في طبق صغير حتى يتجانس ويتبل بالملح والفلفل.
- ينقر الملح الخشن على طبق تقديم كبير ويرص عليه المحار ويوضع على كل محار 1/2 ملعقة شاي من خليط القشدة.
إقتراحات للمحار المحار مع القشدة حامضة وبيض السلمون
- يجمل المحار ببيض سمك السلمون ويغطي بالبلاستيكي ويوضع في الثلاجة لحين التقديم أو تقدم فوراً مع شرائح الليمون.
إضافة تعليق