طريقة عمل المشروم المحشي بالجبن الكريمي

المقادير

• 12 قطعة مشروم
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 1 علبة جبن كريمي
• 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1/4 ملعقة صغيرة بودرة بصل
• 1/4 ملعقة صغيرة شطة مطحونة
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
3. قومي بتنظيف المشروم بمناديل ورقية ثم قومي بإزالة الفرع بحرص.
4. قومي بتقطيع افرع المشروم التى تم ازالتها الى قطع صغيرة جدا.
5. في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي الثوم و قطع المشروم المقطعة و قلبي ثم ضعيه جانبا حتى يبرد.
6. بعد ان يبرد المزيج ضعي عليه الجبن الكريمي و الجبن البارميزان و الفلفل الأسود و بودرة الثوم و الشطة و قلبي حتى يختلط المزيج جيدا.
7. قومي بحشو المشروم بمزيج الجبن الكريمي ثم ضعية في الصينية.
8. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
9. ضعي المشروم المحشي بالجبن الكريمي في طبق التقديم.
10. زيني المشروم المحشي بالجبن الكريمي بالبقدونس و قدمية في الحال.