طريقة عمل المكرونة بالكبدة و البصل

المقادير

• 1 كيس مكرونة ، مسلوقة
• 1/4 كيلو كبدة مقطعة
• 2 ثمرة فلفل أحمر مقطع
• 1 ثمرة بصل مفروم
• 1/3 كوب كريمة طبخ
• ملح
• فلفل أسود مطحون
• زيت زيتون

خطوات التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2. ضعي البصل في الزيت و قلبيه حتى يذبل.
3. ضعي الكبدة على البصل و تبليها بالملح و الفلفل و قلبي حتى تنضج.
4. في مقلاة اخرى ضعي الكريمة و الملح و الفلفل و قلبي ثم ضعي المكرونة عليها و قلبي حتى تسخن.
5. ضعي المكرونة في طبق التقديم ثم ضعي عليها المكرونة و تقدم.