![طريقة عمل انشيلادا البطاطس بالجبن الشيدر https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/ddceca3a595874b8172d163a93015f81d72c0e39.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/ddceca3a595874b8172d163a93015f81d72c0e39.jpg)
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
8
المقادير
- بطاطس مهروسة
- 1 كوب بيكون مقطع
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- فلفل حار مقطع
- 1 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
- صوص انشيلادا حار
- 8 شرائح تورتيلا
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاةعلى نار متوسطة حتى تسخن ثم ضعي البطاطس المهروسة و البيكون و قلبي حتى تصبح ذهبية اللون.
- اضيفي الفلفل الحار و 1/2 كوب جبن شيدر على البطاطس و قلبي حتى تذوب الجبن.
- ضعي كمية من صوص الإنشيلادا في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- ضعي شرائح التورتيلا في كمية الصوص المتبقية ثم قومي بتقسيم مزيج البطاطس و البيكون على التورتيلا و لفيها فوق الحشو.
- ضعي التورتيلا في الصينية ثم ضعي باقي كمية الجبن و الصوص ثم غطيها بالورق الفويل.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم ارفعي الفويل عن الصينية و ضعيها لمدة 10 دقائق اخرى.
- قدمي انشيلادا البطاطس بالجبن الشيدر مع الكفتة المشوية.
إضافة تعليق