طريقة عمل بار الليمون باللوز

المقادير

• 1 كوب زبدة غير مملحة
• 2 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1 كوب سكر ابيض
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 برطمان ليمون كريمي
• 2/3 كوب جوز هند مبشور
• 1/2 كوب لوز محمص ، مجروش

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة و اخفقيها جيدا حتى تصبح كريمي.
3. ضعي الدقيق و السكر و البيكنج صودا على الزبدة و قلبي جيدا.
4. ضعي 2/3 من مزيج الدقيق و الزبدة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق ، و ضعيها جانبا حتى تبرد تماما.
5. ضعي الليمون الكريمي على العجينة المخبوزة و افرديها جيدا.
6. ضعي جوز الهند على باقي كمية الدقيق و قلبي ثم ضعيها فوق الليمون الكريمي.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة.
8. قطعي بار الليمون و قدمية مع عصير الليمون.