طريقة عمل بان كيك البطاطس بالبصل

المقادير

• 3 كوب بطاطس مبشورة
• 1/4 كوب بصل مبشور
• 2 بيضة مخفوقة
• 6 شرائح بسكويت مملح مفتت
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1/2 كوب زيت نباتي

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم ضعي البطاطس المبشورة و البصل و البيض.
2. اضيفي البسكويت المملح و الفلفل الأسود و الملح الى مزيج البطاطس المبشورة قلبي المزيج جيدا.
3. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
4. ضعي مقدار ملعقة ممتلئة من مزيج البطاطس في المقلاة ثم اضغطي عليها برفق.
5. اتركي بان كيك البطاطس لمدة من 3-5 دقائق لكل جانب.
6. ضعي بان كيك البطاطس على مناديل ورقية حتى تتشرب الزيت منها.
7. ضعي بان كيك البطاطس بالبصل في طبق التقديم ثم قدمية في الحال.