طريقة عمل بان كيك نباتي

المقادير

• 3 كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
• 3 كوب لبن صويا
• 3 ملعقة كبيرة زيت

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و السكر و البيكنج بودر و الملح.
2. اضيفي الزيت النباتي و الفانيليا و خلاصة الفانيليا و لبن الصويا و قلبي المكونات جيدا.
3. قومي بتسخين 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
4. ضعي 1/4 كوب من العجين في المقلاة و اتركيه لمدة 1 دقيقة ثم اقلبيه على الوجة الآخر لمدة 1 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
5. زيني البان كيك بالفاكهة المفضلة و قدميه.