طريقة عمل براونيز بابا نويل للكريسماس

المقادير

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب كاكاو
• 1 كوب زبدة
• 1 ونصف كوب سكر
• نصف كوب زبادي
• نصف كوب حليب
• 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
• 1 معلقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

للتزيين:

• كريم شانتيه
• فراولة

خطوات التحضير

1. يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الكاكاو والبيكينج باودر، وتخلط جيدا ثم تنخل.
2. توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر.
3. تضرب جيدا حتى نحصل على خليط كريمي.
4. ، يضاف الحليب والزبادي والملح، وتخفق مرة أخرى.
5. يضاف خليط الدقيق والكاكاو مع الخفق المستمر.
6. تضاف رقائق الشيكولاتة، وتقلب جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
7. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتبطن الصينية بورقة زبدة.
8. يصب الخليط في الصينية، ويدخل الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة.
9. تخرج من الفرن، ثم تقطع مربعات صغيرة وتترك لتبرد تماما.
10. يوضع الكريم شانتيه في كيس حلواني،  وتوضع فوق البراونيز.
11. توضع عليها الفراولة، ثم تزين مرة أخرى بالكريم شانتيه.
12. يرص في الطبق، ويقدم مع المشروب المفضل.