طريقة عمل برجر الدجاج بالسبانخ

المقادير

• 8 قطع خبز الكايزر
• 1/2 كيلو أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظم و مفروم
• 3 أكواب سبانخ
• 8 شرائح جبنة شيدر
• طماطم متوسطة مقطعة شرائح
• بصلة متوسطة مقطعة شرائح
• خس كابوتشي
• 1/2 كوب ريحان
• عصير ليمونة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
• 2 فص ثوم مهروس
• ملعقة كبيرة ماء
• ملح وفلفل أسود

خطوات التحضير

قومى بعمل سندويتشات  خفيفة و مغذية لكى و لأولادك  إليكى  برجر الدجاج بالسبانخ ذو المذاق الطيب الرائع  وإليكى الطريقة  .

تحضير برجر الدجاج بالسبانخ

1. في محضرة الطعام ضعي السبانخ والريحان وزيت الزيتون وعصير الليمون والبارميزان والثوم والملح والفلفل الأسود والماء و إخلطي جيداً حتى يُصبح الخليط ناعماً  .
2. في وعاء ضعي الدجاج و 2 ملعقة كبيرة من خليط السبانخ و الريحان و الملح و الفلفل الأسود و قلبي جيداً  .
3. شكلي الدجاج على شكل 8 أقراص  .
4. سخني القليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق ثم إقلي البرجر على الجهتين لمدة 5 – 10 دقائق  .
5. إدهني الخبز من الداخل بخليط السبانخ و الريحان ثم ضعي الخس ثم البرجر ثم الشيدر ثم شرائح البصل و الطماطم .

إقتراحات لبرجر الدجاج بالسبانخ

1. ضعي البرجر في أطباق التقديم و قدميه مع البطاطس المحمرة و المشروبات الباردة  .