طريقة عمل بروكلي مع سلطة والدورف

المقادير

• 1 ثمرة بروكلي كبيرة مقطعة وردات صغيرة
• 1 ثمرة تفاح أحمر كبيرة مقطعة أصبع رفيعة بحجم عيدان الثقاب
• 2 عود كرفس مقطع شرائح رفيعة
• 1/2 كوب جوز مقشرة ومحمص ومكسر خشن
• 1/4 كوب مايونيز
• 50 جرام ورق سبانخ صغيرة
• 1 ملعقة كبيرة تشافيز طازج مقطع رفيع (ورق بصل / ثوم معمر)
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

خطوات التحضير

 

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع السلطات إليكى بروكلي مع سلطة والدورف اللذيذة الرائعة 

وإليكى الطريقة .

تحضير بروكلي مع سلطة والدورف

1. يسلق البروكلي في إناء من الماء المغلي لمدة 3 دقائق  ثم يشطف تحت الماء البارد و يصفى جيداً و يوضع جانباً ليبرد.
2.   يوضع التفاح و الكرفس و الجوز و السبانخ و التشافيز و البروكلي في طبق كبير و يقلب المايونيز و عصير الليمون في طبق صغير و يتبل بالملح و الفلفل .

إقتراحات للبروكلى مع سلطة والدورف

 ينثر خليط المايونيز على السلطة و تقلب بلطف لتتجانس و تقدم .