طريقة عمل بسكويت الآيس كريم

المقادير

• 1/2 كوب سكر
• 1/3 كوب دقيق
• 1/4 كوب زبدة طرية
• 2 بيضة كبيرة
• 3 ملاعق كبيرة حليب
• 3 ملاعق كبيرة زيت
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

خطوات التحضير

وجبة خفيفة لكى و لأولادك تمتعى بمذاق بسكويت الآيس كريم  المميز الرائع  و إليكى الطريقة  .

تحضير بسكويت الآيس كريم

1. في وعاء كبير ضعي البيض و السكر و إخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام هشاً و خفيفاً .
2. أضيفي الزبدة و الحليب و الفانيليا ثم إخفقي  .
3. أضيفي الدقيق تدريجياً و الملح و الزيت ثم إخفقي حتى تتجانس المكونات تماماً  .
4. على نار متوسطة ضعي مقلاة غير قابلة للالتصاق ثم إدهنيها بالزيت  .
5. صبي 1/4 كوب من الخليط لتحصلي على دائرة و عندما ينضج الجزء السفلي و يُصبح لونه ذهبياً ثم إقلبيه على الجهة الأخرى لتنضج  .
6. لفي البسكويت على ورق قصدير على شكل قرطاس و إتركيها جانباً لتبرد لتحصلي على بسكويت الآيس كريم  .