طريقة عمل بسكويت البراونيز

المقادير

• نصف كوب زبدة
• 1 كوب كاكاو
• 2 بيضة
• ١ كوب سكر
• ٤/٣ كوب دقيق
• نصف كوب مكسرات
• رشة ملح

للتزيين :

• 1,5 كوب سكر بودرة
• ٣ ملعقة كبيرة زبدة
• ١،٥ ملعقة كبيرة قهوة ساخنة

خطوات التحضير

1. يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة مئوية .
2. تدهن صينية بزيت و دقيق .
3. تسخن الزبدة مع الكاكاو حتي تمام التجانس .
4. يخفق البيض جيدا جدا ثم نضيف السكر و المكسرات و الملح و خليط الكاكاو .
5. يضاف الدقيق بالتدريج ( ٣ مرات ) و يخفق جيدا .
6. يسكب الخليط في الصينية بالتساوي .
7. تخبز لمدة نصف ساعة ثم تترك لتبرد .
8. تخلط مكونات التزيين و توزع فوق الصينية .
9. تقطع و تقدم دافئة .