طريقة عمل بسكويت المارنج والليمون للعيد

المقادير

• 1/4 كوب سكر
• 2 1/2 ملعقة كبيرة زبدة ليمون
• 1 بياض بيضة
• سكر بودرة للتقديم

خطوات التحضير

إلى كل محبى المخبوزات و عشاق البسكويت إليكم  بسكويت المارنج والليمون للعيد  ذو المذاق اللذيذ الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير بسكويت المارنج والليمون للعيد

1. يسخن الفرن إلى 150 درجة مئوية و تبطن 2 صينية فرن بورق زبد  .
2. بإستخدام خلاط كهربائي يخفق بياض البيض حتى يشكل قمة صلبة ثم يضاف السكر و يخفق لمدة 8 دقائق أو حتى يذوب السكر  .
3. يوضع الخليط في كيس تزيين مزودة بفوهة نجمة مقاس 5 مم و نضغط دوامات قطرها 2 سم من الخليط على الصواني المُعدة مع ترك 2 سم بين كل قطعة و تخبز لمدة 8-10 دقائق أو حتى تتماسك ثم نطفئ النار و يترك ليبرد في الفرن مع ترك باب الفرن موارباً قليلاً  .
4. يحشى كل 2 قطعة مارنج بـ 1/2 ملعقة شاي زبدة الليمون و نكرر مع باقي المارنج و زبدة الليمون .

إقتراحات لبسكويت المارنج والليمون للعيد

      ينثر عليها السكر البودرة و تقدم  .