وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 8 بيضات
- فلفل احمر مقطع
- جبن موزاريللا مبشور
- فلفل اخضر مقطع
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- زبدة
خطوات التحضير
- في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
- ضعي البيض في بولة كبيرة الحجم و اخفقيه جيدا.
- اضيفي الملح و الفلفل الى البيض و قلبي.
- ضعي البيض في المقلاة و قومي بتحريك المقلاة برفق.
- ضعي قطع الطماطم و الفلفل الأحمر و الأخضر على البيض.
- اضيفي الجبن الموزاريللا على البيض و قلبي برفق قليلا.
- قدمي البيض ساخنا في طبق التقديم.
إضافة تعليق