طريقة عمل بيتزا بالسجق و الموزاريلا

المقادير

• سجق مفروم
• 6 بيضات مخفوقة
• 1/2 كوب صوص بيتزا
• خبز بيتا
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
• فلفل اسود مطحون
• ملح

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في مقلاة على نار متوسطة ضعي السجق و قلبي حتى ينضج ثم ضعي البيض و الملح و الفلفل و استمري في التقليب.
3. ضعي صوص البيتزا على خبز البيتا و افرديه ثم ضعي مزيج السجق و البيض.
4. اضيفي الجبن الموزاريلا على الوجه ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبن.
5. قدمي البيتزا بالسجق و الموزاريلا مع البطاطس المحمرة.