طريقة عمل بيتزا باللانشون والزيتون

المقادير

• عجينة بيتزا
• صلصة بيتزا
• 1 حبة طماطم شرائح
• 1 كوب مشروم شرائح
• نصف كوب زيتون أسود شرائح
• 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
• 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
• 4 شرائح لانشون مقطع

خطوات التحضير

1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، تدهن الصينية بالزيت أو تبطن بالسميد.
2. تفرد العجينة بالنشابة لتصبح بسمك 1 سم، مع مراعاة أن تكون بنفس حجم الصينية المستخدمة.
3. توضع العجينة في الصينية، وتدهن بالصلصة.
4. توضع شرائح المشروم فوق الصلصة، ويوضع فوقها قطع اللانشون وشرائح الزيتون.
5. يوضع فوقها الجبنة الشيدر وشرائح الطماطم، ويضغط عليها بباطن اليد برفق.
6. تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم تخرج ويرش عليها الجبنة الموزاريلا.
7. تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
8. تقطع، وتقدم.