طريقة عمل بيتزا بخبز التورتيلا

المقادير

•  3 أكواب دقيق
• ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
• 1/3 كوب زيت
• كوب ماء ساخن
• صلصة بيتزا جاهزة بحسب الحاجة
• فليفلة مقطعة بحسب الرغبة
• طماطم مقطعة بحسب الرغبة
• بصل مقطع بحسب الرغبة
• جبن موزاريلا مبشور بحسب الرغبة

خطوات التحضير

إصنعى فى المنزل لأولادك بيتزا بسيطة و سهلة بالخبز  إليكى سيدتى بيتزا بخبز التورتيلا  ذات المذاق المميز الرائع و   إليكى الطريقة  .

تحضير بيتزا بخبز التورتيلا

1. في وعاء متوسط الحجم ثم ضعي الدقيق و الملح و الباكينج باودر ثم إخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل  .
2. إسكبي الزيت فوق المكونات ثم إفركيها بواسطة يديك حتى تحصلي على خليط مفتت  .
3. أضيفي الماء الساخن ثم إخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على عجينة متماسكة  .
4. غلّفي العجينة بورق نايلون غير لاصق ثم إتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى تتخمر  .
5. قسّمي العجينة إلى 8 قطع متساوية الحجم ثم إفردي كلّ منها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق  .
6. إدهني مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزيت ثم ضعي قطعة من العجينة و إتركيها حتى تظهر تنضج  .
7. إقلبي العجينة إلى الجهة الثانية و إتركيها لحوالى دقيقتين حتى تصبح ذهبية اللون  .
8. أعيدي الكرة حتى إنتهاء الكمية ثم إتركي الخبز جانباً حتى يبرد  .
9. إدهني كلّ قطعة خبز بالقليل من صلصة البيتزا وزّعي على وجهها القليل من الطماطم و البصل و الفليفلة  .
10. أنثري جبن الموزاريلا على الوجه ثم إدخلي الخبز إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية و إتركيها حتى تنضج المكونات  .

إقتراحات للبيتزا بخبز التورتيلا

     تقدم  مع البطاطس المحمرة و الكولا  .