طريقة عمل بيتزا تشيز لافرز

المقادير

• عجينة بيتزا
• صلصة بيتزا
• 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
• 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
• 1 كوب جبنة رومي مبشورة
• زعتر مجفف

خطوات التحضير

1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. تدهن الصينية بالزيت أو تبطن بالسميد.
3. تفرد العجينة بالنشابة لتصبح بسمك 1 سم، مع مراعاة أن تكون بنفس حجم الصينية المستخدمة.
4. توضع العجينة في الصينية، وتدهن بالصلصة.
5. تقطع العجينة مثلثات، ولكن دون الوصل إلى النهاية.
6. توضع فوق الصلصة الجبنة الرومي والجبنة الشيدر.
7. تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة.
8. تخرج من الفرن، وترش عليها الجبنة الموزاريلا والزعتر.
9. تدخل الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق، وحتى تسيح الموزاريلا.
10. تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
11. تقطع، وتقدم.