طريقة عمل بيجل البيتزا بالبيبروني و الموزاريلا

المقادير

• 6 خبز بيجل صغير
• جبن موزاريلا مبشور
• شرائح بيبروني
• ريحان مفروم للتزيين
• معجون طماطم
• 3/4 كوب ماء
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ريحان
• 1/4 ملعقة صغيرة أوريجانو
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

1. في بولة متوسطة الحجم اخلطي معجون الطماطم و الماء و الزيت و الثوم و السكر و الريحان و الملح و الأوريجانو جيدا.
2. اتركي صوص الطماطم لمدة 120 دقيقة جانبا.
3. سخني الفرن على درجة حرارة 225 درجة مئوية.
4. قومي بتقطيع خبز البيجل الى الى نصفين ثم ضعيه في الفرن لمدة 3 دقائق.
5. ضعي الصوص ثم الموزاريلا ثم البيبروني على كل نصف من البيجل.
6. ضعي بيجل البيتزا في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة من 10-15 دقيقة.
8. زيني البيتزا بالريحان ثم قدميها مع البطاطس المحمرة.