وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
5
يعتبر هذا مثاليًا حيث يتم غمسه مع اللحم المعالج ، والخبز ، والبيض المسلوق ، والزيتون ، أو القذف بالباستا.. جربي طريقة عمل بيستو الريحان الخفيف والريكوتا.
المقادير
- 3 كوب مكبوس ورق ريحان طازج
- 1/2 كوب جبن ريكوتا قليل الدسم
- 3 فصوص ثوم مقطع اربع
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة صنوبر محمص
خطوات التحضير
- يفرم الريحان و الصنوبر و الثوم و عصير الليمون في محضر الطعام.
- بعد أن يفرم ويُصبح ناعم تضاف إليه الريكوتا و تتبل بالملح و الفلفل و تهرس حتى تمتزج تماماً.
- هكذا تصبح جاهزة للتقديم.
- - تقلب مع مكرونة ساخنة أو تقدم مع الدجاج المشوي للتغميس.
إضافة تعليق