طريقة عمل بيستو الطماطم المُجففة

المقادير

• 3/4 كوب طماطم مجففة في الشمس
• 1/2 كوب زيت زيتون
• 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور ناعم
• 1/3 كوب صنوبر
• 2 فص ثوم مفروم

خطوات التحضير

إلى كل ربات البيوت و محبى صنع الصلصات و الصوصات فى المنزل إليكم بيستو الطماطم المُجففة في الشمس المميزة 

الرائعة و إليكم الطريقة .

تحضير بيستو الطماطم المُجففة

1. تفرم الطماطم والصنوبر والثوم في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة تقريباً و أثناء تشغيل المحرك يضاف الزيت في تيار ثابت بطيء حتى يتجانس ثم ينقل لأطباق و تضاف البارميزان و يتبل بالملح والفلفل و يقلب ليتجانس .

إقتراحات لبيستو الطماطم المُجففة 

   يقدم أو يحفظ في برطمان محكم الغلق و يوضع في الثلاجة لحين الإستخدام .